于都美食攻略

于都是一个拥有悠久历史的古城，也是江西省赣州市下辖的一个县级市。作为一个历史文化名城，于都以其浓郁的文化氛围、秀美的自然景观和丰富多彩的美食文化吸引着众多游客前来探索。以下是一份关于于都美食攻略的介绍。

1. 周家柿子鸡

周家柿子鸡是于都最有名的特色菜之一，也是当地人最钟爱的家常菜。这道菜选用新鲜活泼、生长在山区里绿草茵茵之间的土鸡作为主料，配以当地盛产的柿子椒、蘑菇等山珍野味加工而成，口感十分独特。

2. 赣南腊肉糯米饭

赣南腊肉糯米饭也是于都非常有名的传统小吃之一，它由当地特产腊肉和精选优质糯米制成，香气扑鼻、味道鲜美。糯米饭入口即化，加上咸香可口的腊肉，绝对是一道让人回味无穷的美食。

3. 于都板栗

于都板栗是当地的特色水果之一，以其果实大、肉质厚、甜度高、营养丰富而受到了广泛的欢迎。在于都可以看到很多摆满板栗的摊位，有烤板栗、糖腌板栗等多种吃法，非常值得一试。

4. 龙虾宴

龙虾宴是于都最豪华的餐桌之一，也是一个令人赞叹不已的美食盛宴。这道菜选用新鲜活泼、体型硕大、营养丰富的当地龙虾作为主料，配以各种时令蔬菜精心制成多道精致菜品，香气扑鼻、色香味俱佳。

5. 灌汤包

灌汤包是赣南地区备受欢迎的传统小吃之一，在于都也有着不少的粉丝。它以皮薄馅大、鲜汁四溢的特点而备受推崇，内馅有肉、虾仁、菜等多种口味，是一个不可错过的小吃。

以上就是关于于都美食攻略的介绍，来到于都一定要尝尝当地的特色美食，品尝赣南的独特风味。祝大家在于都一次美好的旅行！

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